
用料:
- 红豆 30g
- 薏米 30g
- 大米 20g
- 黑豆 10g
- 黄豆 10g
- 冰糖 5g
做法:
- 1. 红豆薏米黄豆和黑豆提前泡四五个小时左右(主要是红豆和薏米,其它根据个人口味选择加或不加)
- 2. 泡好的豆子淘两遍水洗干净,大米淘干净浸泡(半小时后和豆子薏米一起煮)
- 3. 锅内加入2000ml水倒入豆子和薏米,大火烧开,转中火煮半个小时左右
- 4. 半小时后倒入大米,再煮半小时
- 5. 半小时差不多好了
- 6. 加些冰糖再煮五分钟左右。依据经验如果感觉不够粘稠可以再煮一会
- 7. 热气腾腾的薏米粥煮好了,
- 8. 成品图