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棋子烧饼的做法
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用料:
低筋粉
900克
花生油
350克
芝麻
适量
蛋黄
一只
五花肉
400克
大葱
适量
水
150克
小贴士:
看芝麻颜色深了可以关掉烤箱上火。
做法:
1.
酥芯,400克低筋粉加200克花生油和匀
2.
酥皮,500克低筋粉加入150克水和150克花生油。
3.
用酥皮包住酥芯
4.
擀成片
5.
卷起来,揪成剂子,然后包馅,把封口放到地下。
6.
上面抹鸡蛋黄
7.
蘸芝麻
8.
放入烤箱,230度烤20分钟。
9.
出炉,又酥又香。