板栗烧五花肉的做法

• 1.五花肉一块。

• 2.板栗一斤。

• 3.小葱半斤。

• 4.板栗拿手上，用剪刀沿着四周剪一圈。

• 5.清水下锅一起煮，2分~3分钟。

• 6.水开了，有些已经骨肉分离了。

• 7.关火，放自来水下充凉。

• 8.剥的漂亮不。

• 9.生姜切片。

• 10.肉~生姜~同时下锅焯水。

• 11.用勺子去除脏物，在中火煮十分钟。

• 12.焯好的肉，切成块，大小随意。

• 13.切好再用凉水冲洗干净，并淋干水份。

• 14.热锅倒一点点油，油微热就放入肉。

• 15.中小火慢慢地把肉扁香，时间5分钟。
  加入5小勺酱油。

• 16.炒至上色后，加入2勺白糖。中小火

• 17.翻炒均匀上色。中小火

• 18.加入2罐啤酒。中小火

• 19.倒入剥好的板栗。

• 20.小葱打结，放在上面。开中火炖。

• 21.中火炖至20分就要去翻动一下，改用小火炖。

• 22.再用小火炖至15分钟。

• 23.起锅上盘，放阳台去拍张。

• 24.再撒些白芝麻和小葱来增色，更漂亮了吧。