醉鹅的做法

做法：

• 1. 鹅砍小块，用鹅料腌一个小时，锅烧热，放入腌好的鹅肉，翻炒，炒出水份，装盘
• 2. 半包醉鹅料倒入已炒过的鹅肉里
• 3. 大蒜，蒜苗，姜，米酒准备好。锅里放油，下姜，大蒜爆炒，倒入鹅肉，关中大小火翻炒
• 4. 放入米酒一瓶，蒜苗，转大火
• 5. 盖盖子，点火，煮大约二十分钟，关火(此处有火焰，由于手机像素低，拍不出来，肉眼是看到的）
• 6. 完成，味道不错