醉鹅的做法

• 1.鹅砍小块，用鹅料腌一个小时，锅烧热，放入腌好的鹅肉，翻炒，炒出水份，装盘

• 2.半包醉鹅料倒入已炒过的鹅肉里

• 3.大蒜，蒜苗，姜，米酒准备好。锅里放油，下姜，大蒜爆炒，倒入鹅肉，关中大小火翻炒

• 4.放入米酒一瓶，蒜苗，转大火

• 5.盖盖子，点火，煮大约二十分钟，关火(此处有火焰，由于手机像素低，拍不出来，肉眼是看到的）

• 6.完成，味道不错