香辣土豆丝的做法

• 1.选三个个头差不多的土豆，洗干净去皮；拿三个红尖椒洗干净备用。

• 2.土豆和红尖椒切丝，土豆洗去多余的淀粉，控干水分。

• 3.锅里放入适量的植物油，油熟六成热，放入切好的红尖椒翻炒，炒出香味后放入洗好的土豆丝，快速翻炒。

• 4.锅里放入适量花椒粉，临出锅时放入适量盐，翻炒均匀后出锅。一道香辣美味的土豆丝就可以开动啦。