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香菇炒肉片
健康功效
香菇:化痰
香菇炒肉片的做法
![香菇炒肉片的做法图解1]()
1.把食材都清洗干净
![香菇炒肉片的做法图解2]()
2.猪肉切片
![香菇炒肉片的做法图解3]()
3.手撕香菇，切姜片、葱花
![香菇炒肉片的做法图解4]()
4.准备下勾芡汁，地瓜粉加水搅匀，不能太稠
![香菇炒肉片的做法图解5]()
5.热油，加入葱、姜
![香菇炒肉片的做法图解6]()
6.加入肉片翻炒
![香菇炒肉片的做法图解7]()
7.加入料酒炒至断生
![香菇炒肉片的做法图解8]()
8.加入香菇一起翻炒
![香菇炒肉片的做法图解9]()
9.当香菇炒透之后（届时香菇的味道已经飘满这个厨房），加入适量的盐，味精
![香菇炒肉片的做法图解10]()
10.加入做好的勾芡汁，翻炒均匀
![香菇炒肉片的做法图解11]()
11.出锅啦
小贴士
1.香菇手撕，更易入味。
2.勾芡要在味道都确定之后，芡汁不能太稠，太稠容易起疙瘩。
3.还可以加入辣椒、青椒、胡萝卜进去翻炒。
香菇炒肉片的家常做法
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