麻酱拌花生菠菜

麻酱拌花生菠菜
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作者:一TJT

食材用料

麻酱拌花生菠菜的做法

  • 麻酱拌花生菠菜的做法图解1

    1.花生米放入炒锅中,用小火炒熟后盛出。

  • 麻酱拌花生菠菜的做法图解2

    2.凉却后的花生米剥去外皮。

  • 麻酱拌花生菠菜的做法图解3

    3.装入塑料袋用擀面杖碾碎备用(不要压成粉)。

  • 麻酱拌花生菠菜的做法图解4

    4.菠菜择去黄叶洗净。

  • 麻酱拌花生菠菜的做法图解5

    5.锅中放水烧开,加少许盐和几滴油,放入菠菜氽烫后捞出。

  • 麻酱拌花生菠菜的做法图解6

    6.把菠菜挤去水份后用刀切碎。

  • 麻酱拌花生菠菜的做法图解7

    7.取一只碗,将菠菜,碎花生米混合拌匀。

  • 麻酱拌花生菠菜的做法图解8

    8.取一只圆模具,放进混合的菠菜花生,用手压平。

  • 麻酱拌花生菠菜的做法图解9

    9.然后取出模具(没有模具,用小碗,杯子倒扣也行)。

  • 麻酱拌花生菠菜的做法图解10

    10.将芝麻酱,纯净水,生抽以1:1:1的比例混合。

  • 麻酱拌花生菠菜的做法图解11

    11.再放少许香油拌匀。

  • 麻酱拌花生菠菜的做法图解12

    12.将调味汁淋在菠菜上即可,我又用胡萝卜压几片花点缀一下。

  • 麻酱拌花生菠菜的做法图解13

    13.效果图也很漂亮。

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麻酱拌花生菠菜的家常做法

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