用料：
- 酸菜 半颗
- 肉丝 适量
- 姜丝 适量
- 土豆粉 适量
- 枸杞 20个，也可以不放。
- 盐 适量
- 糖 适量
- 六月鲜酱油 适量
- 淀粉 适量
- 料酒 适量
- 鸡汤 可有可没有
小贴士：
土豆粉漂浮起来就已经熟了，盛的时候注意不要烫到，大家要小心哟~~~(๑•̀ㅁ•́ฅ)
做法：
- 1. 猪肉切丝，用料酒➕淀粉腌制15分钟;适量土豆粉用温凉水泡开;姜去皮切丝;酸菜投洗干净切丝备用。
- 2. 倒适量油，将姜丝和肉丝煸炒变色，然后倒入适量酱油。
- 3. 放入一点点白糖，待变色。
- 4. 倒入切好的酸菜丝，翻炒。
- 5. 翻炒翻炒~~~~
- 6. 差不多时候倒入提前准备好的鸡汤，如果没有，放入白开水也可以。喜欢枸杞这时候可以放20粒。
- 7. 待酸菜漂浮起来，放入泡好的土豆粉，煮熟即可。
- 8. 最后盛到碗中是不是很鲜美啊！(⁎⁍̴̀◡⁍̴́⁎)♡