五彩青豆

五彩青豆
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作者:叶家小厨

健康功效

青豆:健脾
香菇:解毒
胡萝卜:健脾

五彩青豆的做法

  • 五彩青豆的做法图解1

    1.把青豆洗净。

  • 五彩青豆的做法图解2

    2.把肉、胡萝卜、香菇切成跟青豆大小相等的小丁,蒜切碎。

  • 五彩青豆的做法图解3

    3.把青豆放开水锅煮5分钟(为了节省时间和萝卜一起煮了,萝卜另有它用哈)。

  • 五彩青豆的做法图解4

    4.捞出过一遍凉水,控干水分。

  • 五彩青豆的做法图解5

    5.油锅烧热,下蒜末爆香。

  • 五彩青豆的做法图解6

    6.加入肉丁炒至变色。

  • 五彩青豆的做法图解7

    7.加入胡萝卜、香菇丁炒2分钟。

  • 五彩青豆的做法图解8

    8.再加入青豆,加少许盐,少许鸡精,少许料酒炒匀即可关火。

  • 五彩青豆的做法图解9

    9.出锅。

小贴士

青豆先煮一煮可以缩短炒的时间哦。

本菜谱由叶家小厨上传

五彩青豆的家常做法

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