丝瓜:凉血
1.准备食材:丝瓜两根,蒜若干
2.丝瓜洗净,去皮,切成滚刀块
3.蒜去皮,洗净,切沫
4.干辣椒,切粒
5.锅内放入少许油,油热后,放入干辣椒
6.放入切好的丝瓜,翻炒
7.放入盐,鸡精,少许水,继续翻炒
8.待丝瓜六七分熟时,放入切好的蒜末
9.翻炒
10.丝瓜成熟后,装盘
11.是不是很美味呢??
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