用料：
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 250ml
- 糖 60g
- 水 50ml
小贴士：
我这款布丁是清蒸的，不要看它步骤多，但是做起来很简单。
做法：
- 1. 备齐所需材料
- 2. 牛奶倒入盘中加20g白砂糖搅拌一下
- 3. 鸡蛋打入盘中搅拌一下
- 4. 把鸡蛋液倒入牛奶液中搅拌一下
- 5. 这是两者混合一起搅拌好的图
- 6. 用筛网过筛两者的液体两遍
- 7. 就会变得很细腻
- 8. 剩下的白糖和水倒入奶锅里熬煮，小火熬煮，不用搅拌，煮个5-6分钟摇晃一下锅体，直至形成焦黄色就关火。
- 9. 这就是煮好的焦糖，要马上倒入容器里，不然会粘在锅里出不来的。
- 10. 焦糖倒入容器里
- 11. 两者液体倒入容器里
- 12. 放入蒸锅里蒸10分钟，盖上保鲜膜，然后就出炉啦。
- 13. 这就是成品图啦，香甜可口顺滑，是不是看起来好有食欲呢。