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花样南瓜馒头的做法

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  • 用料:

  • 南瓜  100克
  • 面粉  200克
  • 白糖  10克
  • 酵母  适量

做法:

  • 1. 把南瓜切块蒸熟用勺子弄碎,放到面里,放入酵母的温水里,放点白糖,搓成面团,醒1个半小时,
  • 2. 发好了,把面里的气体排出来
  • 3. 揉成光滑面团
  • 4. 做成饺子皮形状,5 个,重叠放一起,中间放一根筷子,从下往上卷,中间分开,成花骨朵状
  • 5. 做好了,放在一边发酵20分钟,蒸锅里防水。把花样馒头,放入蒸连上,开锅后,20分钟,出锅
  • 6. 好了,可以开动了
  • 7. 最后一步,配上自己做的花生黄豆豆浆,