腊鸭焖萝卜的做法

• 1.将腊鸭腿斩小块，焯水备用【可以多煮一下，去掉咸味】

• 2.萝卜洗净去皮，切厚片【因为是焖烧菜，可以适量切厚点】

• 3.将姜，蒜，葱，辣椒切好备用

• 4.热锅凉油，下入上图配料炒香【葱花不用放】

• 5.将腊鸭放入一起炒香

• 6.在放入萝卜翻炒，加入高汤【热水也可以】

• 7.焖上十几分钟，萝卜入味，适量调味，放入葱花，就可以出锅了