用料：
- 米饭 两碗
- 蒜台 5根
- 洋葱 半个
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 胡萝卜 一根
- 鸡蛋 两个
- 火腿 一根
- 蒜瓣 三个
- 干辣椒 若干
- 油 适量
小贴士：
让蛋液包裹米粒哦
做法：
- 1. 美美的洋葱纹路，取一小半即可，准备菜的同时，把米饭准备好，冰箱隔夜饭最好了，没有的话最好把米饭放冰箱冷藏半小时以上，这样可以吸收米饭的水分，使米粒更饱满！
- 2. 胡萝卜蒜台切丁
- 3. 蛋液金黄
- 4. 火腿切丁
- 5. 红配绿，辣椒切丁
- 6. 热油炸出蒜和干辣椒的香味，放一勺豆瓣酱
- 7. 倒入所有菜品
- 8. 翻炒均匀，放入老抽
- 9. 倒入米饭不停翻炒，加入老抽和盐翻炒～关键一步来了
一边倒蛋液一边翻炒，直至米粒金黄均匀，即可出锅 - 10. 出锅，搭配凉调西芹和鸡腿
简直不能再美 - 11. 美
- 12. 全家福
- 13. 细节图