用料：
- 面粉 400克
- 酵母 3克
- 亚麻油 适量
小贴士：
要用温开水和面
做法：
- 1. 用温开水和面，面和的要软一些，和好后醒20分钟左右，这个时候可以去准备土豆丝！
- 2. 将醒好的面放在面板擀开，然后均匀的给擀开的面饼上抹一层油，再将面饼卷起，用切板分成大小适合的面团，如下图
- 3. 将两个同等大小的面团擀成小圆饼
- 4. 给其中的一个小圆饼抹油
- 5. 将另一个与抹油的圆饼合起来
- 6. 在将合起来的小圆饼擀成薄饼，薄的程度有你决定哦
- 7. 上锅开烙，烙的火候由你把握，喜欢吃火大的可以是下图这样的
- 8. 如果火小的就是此图这样，饼一熟就翻另一面
- 9. 土豆丝上桌，我用的是安利皇后锅做的，更快更简单，土豆丝放锅里盖好锅盖，小火加热三分钟形成蒸汽锁，开盖放油 盐 生抽，拌均匀后再盖盖两分钟就可以吃了
- 10. 再来点黄瓜丝和酱，配料由你选哦
- 11. 饼，菜，上桌
- 12. 把菜放在饼上卷起来
- 13. 卷好开吃
- 14. 注意要用两张合饼的内侧卷哦