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雪菜炒绿豆芽的做法

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  • 用料:

  • 绿豆芽  半斤
  • 雪菜  半包
  •  适量
  •  少量
  • 小葱  若干

小贴士:

1:全程中火。
2:雪菜咸鲜不放味精已经够鲜了。咸度够了也可以不放

做法:

  • 1. 食材绿豆芽。
  • 2. 去除豆芽尾部,清洗干净并淋干水份。
  • 3. 雪菜半包。
  • 4. 小葱切小段。
  • 5. 热锅冷油,油微热先倒入雪菜扁香。开中火
  • 6. 倒入豆芽。
  • 7. 翻烧均匀,至豆芽变软。
  • 8. 倒入半碗清水。
  • 9. 至汤汁烧开,放入小半勺盐。
    先尝下够咸就不要放盐了。
  • 10. 略为翻炒,放入小葱,翻炒均匀,关火起锅装盘。
  • 11. 成品图。