白糖:低蛋白质
蜂蜜:补脾胃
1.翅根冲洗干净泡一会,中途换水!去去血水!
2.备好耗油,味极鲜,葱姜!最后只用了姜葱没用到!味极鲜加到耗油里面了!
3.把翅根控水最好用手把里面的水份纂出来!把每个翅根用刀划3下,方便入味!
4.把备好的料酒,耗油,姜片放入翅根里面!
5.充分搅拌均匀放入冰箱腌制5个小时!
6.这是剩余的耗油和蜂蜜!
7.把腌制好的翅根摆放到烤盘上!
8.烤箱190预热10分钟即可!上下过190烤制10分钟!
9.10分钟后把翅根涂上一层耗油,反转一下继续烤制10分钟!
10.到点后,把调好的蜂蜜均匀的涂在翅根上面!不要涂太多容易糊的!烤制5分钟即可装盘喽!
11.来张成品图!好看又好吃的美味来喽!
12.生菜可以配着翅根一起吃这样不油腻!
蜂蜜要用凉开水稀释一下!