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  • 用料:

  • 柚子  半个
  • 冰糖  200g
  • 蜂蜜  100g
  • 枸杞  5g

小贴士:

蜂蜜一定要等柚子茶凉后放入

做法:

  • 1. 柚子洗净备用
  • 2. 刮刀挂下表皮,越薄越好。
  • 3. 剥开柚子,取出瓤,加入水半锅(我的是小锅)冰糖熬30分钟
  • 4. 柚子皮切丝泡温开水去除苦味(我的没泡温开水,喜欢味苦)
  • 5. 放入柚子皮丝和枸杞继续煮
  • 6. 煮到水分几乎没有了,颜色变金色了就可以关火了(转入容器放凉后放入蜂蜜)