韮菜豆腐干的做法

• 1.韮菜洗净切成小节，

• 2.豆腐干洗净，切片，

• 3.大蒜切片，姜切丝，

• 4.锅烧热放适量油，油热后放入蒜片，姜丝炒下，

• 5.放入豆腐干，炒热，加适量盐，

• 6.豆腐干炒热过油后，推到锅的一边，在空的一边放入韮菜，放适量盐在韮菜上，翻炒韮菜，

• 7.韮菜炒热，均匀后，把豆腐干和韮菜一起翻炒均匀，

• 8.加点鸡精，关火，出锅！