鸡翅:保护神经系统 鸡蛋:养血
1.鸡翅洗净后正反面分别切两刀。
2.放进容器里,加入1勺半叉烧酱。
3.拌匀后用保鲜膜密封,放进冰箱冷藏两小时以上。
4.冷藏快结束时,准备适量面包糠,1个鸡蛋打散。
5.准备一个无水的空盘,放上筷子搭个简易网。
6.将入味后的鸡翅先裹一次鸡蛋液,再沾一层面包糠,放在简易网上。
7.接着放入微波炉加热5分钟即可。
8.美味的无油无烟鸡翅,开吃咯。
微波炉加热五分钟即可,不要太过,这样可以保持鸡翅外表酥脆,内里鲜嫩。
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