咸汤圆

咸汤圆
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食材用料

水磨糯米粉 200克
干尤鱼 8克
适量
红辣椒粉 少量
鸡精 少量

咸汤圆的做法

  • 咸汤圆的做法图解1

    1.水磨糯米粉

  • 咸汤圆的做法图解2

    2.大碗倒入200克糯米粉,放入少量盐

  • 咸汤圆的做法图解3

    3.放少量鸡精,搅均匀

  • 咸汤圆的做法图解4

    4.倒入烫水

  • 咸汤圆的做法图解5

    5.用筷子翻转

  • 咸汤圆的做法图解6

    6.再用手和光粉团

  • 咸汤圆的做法图解7

    7.搓汤圆

  • 咸汤圆的做法图解8

    8.红萝卜切丝,蒜苗切段,泡水过的香菇尤鱼切细,五花肉切薄片,所有食材如下

  • 咸汤圆的做法图解9

    9.热锅下油

  • 咸汤圆的做法图解10

    10.先放蒜苗白段稍微爆香

  • 咸汤圆的做法图解11

    11.放入五花肉香菇尤鱼

  • 咸汤圆的做法图解12

    12.放虾仁,爆香

  • 咸汤圆的做法图解13

    13.倒入一大碗水

  • 咸汤圆的做法图解14

    14.烧煮3分钟,锅里的料出味

  • 咸汤圆的做法图解15

    15.轻放汤圆

  • 咸汤圆的做法图解16

    16.汤圆浮上来,色泽更白了

  • 咸汤圆的做法图解17

    17.放入红萝卜蒜苗青段盐鸡精红辣椒粉

  • 咸汤圆的做法图解18

    18.煮开立马关火

  • 咸汤圆的做法图解19

    19.成品

  • 咸汤圆的做法图解20

    20.料多

小贴士

和面用烫水,这样汤圆质地更细软,因为这不是现磨的,虽然和面比较费力,但美食就要做到里外都美美的

本菜谱由凡夫俗子21上传

咸汤圆的家常做法

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