油菜:清热解毒
1.把油菜折好
2.用清水洗干净备好
3.把蒜瓣剁蓉备好
4.锅烧热倒入食用油烧至七成热
5.把剁好的蒜蓉倒入爆香
6.接着把备好的油菜放入一起炒
7.然后加入适量的盐和鸡精调味,翻炒片刻直至油菜变软就可以了
8.盛出来装盘
如果是买的油菜可以用清水泡一下去除农药残渣炒油菜的时候要全程用大火翻炒
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