香菇煎饺的做法

• 1.鲜肉先切成小长条，然后剁碎

• 2.香菇洗净去蹄切片后再切成丁

• 3.将处理好的鲜肉香菇放入大碗中，打入鸡蛋，加少许油、鸡精、淀粉、料酒顺时针拌匀

• 4.饺子皮包上香菇肉馅儿包好定型

• 5.锅内水分烧干放少许油，依次码入包好的饺子，3min后开大火，放入一碗水，加锅盖烧开

• 6.大火烧干锅内的水后2min听到滋滋的声音即可关火出锅，加陈醋搭配更加