
用料:
- 蛋挞皮 6
- 牛奶 100毫升
- 淡奶油 40毫升
- 鸡蛋黄 2个
- 白糖 20克
做法:
- 1. 准备材料
- 2. 称重
- 3. 将牛奶 淡奶油白糖 混合一起搅拌均匀
- 4. 放入蛋黄 搅拌均匀
- 5. 搅拌好的液体以看不见颗粒蛋黄样的为基础
- 6. 将常温的液体倒入常温的蛋挞中 一定要提前从冰箱中把蛋挞皮拿出来 倒入7分满即可
- 7. 放入烤箱 我这个烤箱不用调节温度 8分钟 就好 不过家人爱吃火大的我通常开9分钟 自己根据情况酌情
- 8. 这一步可以省略哈 我是先烤一个看看火候 然后才烤5个 这样避免失败 嘻嘻尝了尝 烤的时候到表面成冻状即可
- 9. 烤好了 简单实用 嘻嘻