1.备好原料,鸡丁我买的是腌制好的
2.葱姜蒜适量
3.黄瓜,胡萝卜,切丁
4.鸡丁下油锅炒熟装盘备用
5.葱姜蒜,爆香
6.加入一勺豆瓣酱,下鸡丁快速翻炒均匀
7.加入花生米,继续翻炒
8.同时加入胡黄瓜和胡萝卜,炒熟放适量盐和味精
9.装盘
鸡丁事先腌制好容易入味,一定要先炒,不然会粘锅
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