青瓜龙虾尾的做法

• 1.把虾尾从冰箱里拿出来。

• 2.葱切段，姜切片，蒜子一起备好。

• 3.把青瓜切成长5厘米的段。

• 4.等锅中水烧开，倒入虾尾氽水，捞起，有清水洗一下。

• 5.热锅凉油，放入葱段，姜片，蒜子爆香。

• 6.再放入辣妹子，阿香婆，老干妈小火煸香。

• 7.再倒入虾尾一同炒。

• 8.然后加入鲜汤，调入生抽，白糖，鸡粉大火烧开，小火煨之。

• 9.三分钟后倒入青瓜条，再煨5分钟，勾入流水芡，翻锅装盘即可。

• 10.再撒上香菜点缀。