鱼肉水饺的做法

• 1.鱼肉、猪肉分别剁成肉糜，韭菜切碎，加入各种调料，延顺时针方向搅拌均匀，若太稠加入少量的水调匀备用。

• 2.适量的面粉加水活成软硬合适的面团，醒面30分钟，再揉匀揪成大小合适的剂子

• 3.分别将小剂子擀成中间厚、四周薄的圆片儿

• 4.取一个圆片，加上合适的馅儿

• 5.先两边后中间包成饺子，一直将所有的剂子都包好

• 6.锅中加水，烧开加入办好的饺子，用漏勺延锅边儿顺时针搅动，盖盖子大火烧开，再敞开盖子煮几分钟

• 7.几分钟后饺子煮好了，香喷喷的鱼肉饺子再配上老公的秘制调料，很棒！