小炒南瓜的做法

• 1.蒜苗切段，姜切丝，红辣椒切丁装入盘中待用。

• 2.南瓜去皮切成片儿。

• 3.锅中加花生油烧热，加入盐、蒜苗、姜丝、辣椒丁炒出香味。

• 4.加入南瓜片煸炒几下，加酱油、蔬之鲜再炒一会，加微量水煮两分钟，汤汁收干即可出锅。

• 5.装入盘中即可食用。