卷饼的做法

• 1.用刚烧的开水和面，醒30分钟左右，弄成面团待用

• 2.在面板上刷一层薄油，放上面团刷一层油再放一个面团摞一起擀成薄薄的皮入锅开烙

• 3.平底锅开小火不放油直接将擀好的薄饼放入锅内盖上盖子，不到一分钟翻面盖上盖子，烙好出锅，过程一分钟即可烙好，可是两张哦

• 4.出锅的饼放到容器里用盖子盖好，接着再烙下面的饼，这样出锅的饼口感会比较软，饼可以配蔬菜肉类，自行随意搭配