鸡蛋:养血
黄油:低蛋白质
1.把主材料放入,和成光滑的面团
2.盖保鲜膜进行发酵至两倍
3.发酵好的面团
4.取出面团挤压排气,分割成均匀的7个剂子,揉成面团,盖保鲜膜松弛15分钟
5.取出一个小面团,分成3份
6.搓成长条,把3条的头压在一起
7.开始编织辫子
8.辫子的尾部压在一起
9.全部编好后,底下铺油纸,隔开距离摆放,醒发40分钟
10.醒发好后,喷少许水,撒上白芝麻
11.锅中倒入适量油
12.油温六七成热时放入麻花小火炸
13.一面发黄后及时翻面
14.至两面金黄色后捞出控油
小心油热,放入麻花的时候轻轻放入,不要扔进去,防止油溅起烫