椰蓉奶堆的做法

• 1.备齐材料

• 2.吉利丁粉用冷开水泡开，搅拌一下，放蒸锅里直至完全融化，再搅拌一下就可以拿出来放置一旁。

• 3.把椰浆，淡奶油，纯牛奶，白砂糖，加在一起煮至冒微泡即可关火，千万别煮太久会烧焦就不好吃了。

• 4.关火后把吉利丁粉倒入搅拌均匀。

• 5.拿个过篩网把液体过篩到盘中。

• 6.然后拿一个盒子铺上保鲜膜，方便脱模，把盆子里的液体倒入盒子里，待放凉后放置冰箱冷藏一晚上凝固。

• 7.砧板上铺一张保鲜膜或者保鲜袋，椰奶糕倒扣在砧板上，附带在椰奶糕的保鲜膜撕下来撤掉，随便切什么形状，自己喜欢就好。

• 8.盒子倒上椰蓉，把椰奶块一块一块沾上椰蓉，装盘就可以开吃啦。