炒大头菜的做法

做法：

• 1. 大头菜洗净后用手撕成小块备用
• 2. 猪肉切片，葱姜切丝，干辣椒切丝，蒜切片片备用
• 3. 锅里放入少许食用油烧热，放入肉片翻炒
• 4. 炒熟后加入葱姜丝，蒜，干辣椒，花椒，生抽翻炒均匀
• 5. 倒入大头菜爆炒（一）
• 6. （二）
• 7. 放入少许青椒翻炒几下，加入少许盐鸡精调味既可（青椒也可以不放）
• 8. 成品图