炒大头菜的做法

• 1.大头菜洗净后用手撕成小块备用

• 2.猪肉切片，葱姜切丝，干辣椒切丝，蒜切片片备用

• 3.锅里放入少许食用油烧热，放入肉片翻炒

• 4.炒熟后加入葱姜丝，蒜，干辣椒，花椒，生抽翻炒均匀

• 5.倒入大头菜爆炒（一）

• 6.（二）

• 7.放入少许青椒翻炒几下，加入少许盐鸡精调味既可（青椒也可以不放）

• 8.成品图