自制山粉面的做法

• 1.准备食材。红萝卜洗净去皮。白菜叶、瘦肉洗净备用。番薯粉过筛。

• 2.鸡蛋打散和番薯粉搅拌均匀。披萨盘刷油倒入搅拌好的糊浆放锅里蒸面皮。蒸好放凉备用。

• 3.胡萝卜、白菜叶和瘦肉全部切丝备用。

• 4.干锅热油倒入胡萝卜、瘦肉和白菜叶翻炒。加入盐、酱油、料酒和蚝油调味。放水烧开！

• 5.凉好番薯粉皮卷起来切小条。

• 6.放入烧开的锅中煮一会。菜熟面胀就好了！

• 7.劲道好吃营养降火的自制山粉面就可以开吃了！