米饭蛋煎饼

米饭蛋煎饼
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作者:因为爱情

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
胡萝卜:健脾
酱油:活血化瘀

米饭蛋煎饼的做法

  • 米饭蛋煎饼的做法图解1

    1.剩米饭一碗

  • 米饭蛋煎饼的做法图解2

    2.其他辅料备好

  • 米饭蛋煎饼的做法图解3

    3.葱,胡萝卜,火腿肠切碎粒

  • 米饭蛋煎饼的做法图解4

    4.鸡蛋加入适量料酒,打散成蛋液

  • 米饭蛋煎饼的做法图解5

    5.准备一个大碗,放入米饭,菜碎,盐,酱油,蚝油,胡椒粉,蛋液

  • 米饭蛋煎饼的做法图解6

    6.拌匀备用

  • 米饭蛋煎饼的做法图解7

    7.锅里放适量玉米油,油热以后放入拌好的米饭,按扁成饼,也可以用模具做出图形,中火煎

  • 米饭蛋煎饼的做法图解8

    8.定型出香味了就翻另一面煎,全程中火

  • 米饭蛋煎饼的做法图解9

    9.两面都煎好了,就可以出锅

  • 米饭蛋煎饼的做法图解10

    10.装盘

小贴士

拌好的米饭先用手团成小团,然后放入锅里按扁,就很容易成型。蔬菜也可以换成自己喜欢的蔬菜。

本菜谱由因为爱情上传

米饭蛋煎饼的家常做法

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