西蓝花瘦肉粥
健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
酱油:活血化瘀
西蓝花瘦肉粥的做法
1.准备好材料,瘦肉切片,胡萝卜切丝
2.然后把米和胡萝卜一起放到电饭煲里,水一定要比平时煮大米的水多一半,然后煮10-15分钟左右
3.把瘦肉放到碗里,与酱油,盐,胡椒粉,油,淀粉适量搅拌均匀,腌制2分钟
4.然后把瘦肉倒在锅里搅拌一下,煮5分钟左右
5.把西蓝花倒在锅里煮到西蓝花熟了为止,如果还嫌淡的话,可以再加点盐
6.然后在滴几滴香油,出锅盛碗即可
小贴士
加淀粉可以给瘦肉起到一个嫩软的效果,水量一定要比米多2倍