姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.鸡翅洗净、两面打刀花
2.姜片切丝
3.鸡翅加入姜丝,蚝油、生抽、料酒各1勺,陈醋半勺、盐1.5小勺
4.抓匀,放冰箱冷藏腌制半小时以上
5.取小碗,放蚝油1勺、生抽1勺、盐半小勺、糖半勺拌匀备用
6.烤箱200度预热,烤盘垫油纸,鸡翅码上,入烤箱烤5分钟
7.拿出来刷碗内调好的酱料,再烤5分钟
8.再拿出来翻面刷酱料,然后烤10分钟即可
9.不焦,但是很滑嫩
10.非常不错
刷酱汁三次就好,次数过多会咸。
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