洋葱炒鸡蛋

洋葱炒鸡蛋
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作者:仟浅

健康功效

洋葱:润肠
鸡蛋:润燥

食材用料

食盐 适量
味极鲜 适量
少许

洋葱炒鸡蛋的做法

  • 洋葱炒鸡蛋的做法图解1

    1.准备好洋葱和鸡蛋

  • 洋葱炒鸡蛋的做法图解2

    2.鸡蛋打入小盆中,搅拌均匀

  • 洋葱炒鸡蛋的做法图解3

    3.洋葱切丝

  • 洋葱炒鸡蛋的做法图解4

    4.开火,热锅后放入食用油

  • 洋葱炒鸡蛋的做法图解5

    5.油开后放入蛋液,等底部蛋液凝固的差不多时再进行翻炒,不要翻炒的太快,将鸡蛋铲成小块大小适中

  • 洋葱炒鸡蛋的做法图解6

    6.鸡蛋不要炒的太过,差不多这种程度就够了,将嫩鸡蛋盛出

  • 洋葱炒鸡蛋的做法图解7

    7.锅里继续放入食用油

  • 洋葱炒鸡蛋的做法图解8

    8.热锅后放入洋葱,进行翻炒

  • 洋葱炒鸡蛋的做法图解9

    9.锅中放入少许水继续翻炒,直至变软

  • 洋葱炒鸡蛋的做法图解10

    10.将盛出的鸡蛋放入锅中继续翻炒

  • 洋葱炒鸡蛋的做法图解11

    11.放入食盐和味极鲜,翻炒至入味

  • 洋葱炒鸡蛋的做法图解12

    12.盛出装盘

小贴士

第一次炒鸡蛋的时候注意火候,不要把鸡蛋炒的太老

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洋葱炒鸡蛋的家常做法

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