炸鸡翅根的做法

做法：

• 1. 鸡翅根洗净，在开水里焯一下
• 2. 放入料酒.盐.糖.生抽.葱姜蒜.腌制一小时
• 3. 放入面粉中裹一下
• 4. 再放入打散的蛋液里裹一下
• 5. 再放入面包糠中裹匀
• 6. 锅中放油烧热，入锅炸
• 7. 炸至金黄，盘中放吸油纸，出锅