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金银二米粥的做法
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用料:
小米
5克
粳米
50克
青豆
50克
核桃
4个
大枣
5_6颗
银耳
5克
小贴士:
小火煮的时候,也要加锅盖,只是要撮开留个缝,不要糊锅。
做法:
1.
取小米50克和粳米50克,二米的比例是1:1
2.
大枣6颗,如果枣小数量就多加,枣大就相应减少
3.
核桃4颗取大个的,小核桃就多加一个
4.
青豆可以是新鲜的,也可是冷冻的,50克。银耳5克泡发。
5.
二米淘好后放入砂锅,加水2500毫升,上火煮。
6.
待煮粥的水大开之后加入取皮的核桃,洗净的大枣。
7.
同时也要加入发好的银耳和解冻的青豆,小火焖煮30分钟。
8.
核桃,银耳,大枣都与二米合而为一时,就是一碗金银二米粥。