彩色冰皮月饼的做法

做法：

• 1. 准备好食材
• 2. 先将冰皮粉倒入干净的盘子里
• 3. 400克的粉加200克热水慢慢拌均匀
• 4. 像做馒头一样搓成条状。
• 5. 切一小块平均称25克，因为我买的模具是50克的。
• 6. 这是准备好蛋黄馅，搓成小圆子。
• 7. 用红豆把蛋黄包着称每个25克。
• 8. 芝士绿豆馅的也是称25克做成小圆子。
• 9. 把称好的皮压平把边压薄。
• 10. 把准备好的馅放到中间轻轻地往上推，手粘点熟粉放虎口处慢慢搓圆。
• 11. 放进模具里向下压紧定型，取开模具漂亮的冰皮月饼就做成了，做彩色冰皮月饼的就粘上各种喜欢颜色的果味粉搓均匀，跟做纯白色的一样做法。
• 12. 做好放冰箱定型，2小时后就可以吃了，彩色的冰皮月饼真漂亮。
• 13. 传统纯白的也很美。
• 14. 来张全家福吧！
• 15. 定型后切开，红豆蛋黄馅和芝士绿豆馅两种口味都很好吃。