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香菇扒青菜
食材用料
鲜香菇 | 小青菜 |
蒜末 | |
盐 | 生抽 |
香菇扒青菜的做法
![香菇扒青菜的做法图解1]()
1.准备材料，洗净切好备用 香菇切薄片
![香菇扒青菜的做法图解2]()
2.油锅微热 入蒜末煸香后立即倒入切好的香菇片
![香菇扒青菜的做法图解3]()
3.加点水 同时倒入生抽 盖上锅盖让香菇先焖熟
![香菇扒青菜的做法图解4]()
4.中间翻炒几下 看看是否水快干 避免水少粑锅
![香菇扒青菜的做法图解5]()
5.水快干时倒入青菜叶 翻炒至青菜断生
![香菇扒青菜的做法图解6]()
6.看情况适量加点水 最后加盐调味就完成了
小贴士
怕香菇会不好熟，所以先用盖子焖一会
青菜不需要煮太久 否则叶子色泽不好看，会黄掉也不好吃
香菇扒青菜的家常做法
（全部）
