鸡蛋:润燥
西红柿:消食积
1.准备面粉300g
2.鸡蛋与面粉搅拌打疙瘩。
3.西红柿用开水烫
4.西红柿去皮
5.去皮的西红柿切丁。葱姜切碎。料就准备齐全啦。
6.热油下葱姜爆香,
7.下西红柿丁翻炒。然后加白胡椒粉,盐,鸡精调味。
8.入味后加入开水熬煮。
9.烧开的汤汁加入提前准备好的面疙瘩。大火熬煮搅拌。俩仨分钟即可出锅。
10.最后装盘撒上葱花。
1鸡蛋代替水与面粉搅拌打疙瘩。打出的疙瘩劲道营养色泽光滑。
2西红柿要去皮切小块。使疙瘩汤入味色泽光滑。
3一定要加白胡椒粉。会使汤更加入味。