虾米韭菜的做法

• 1.准备好虾米。

• 2.虾皮用清水浸泡，去去灰尘，杂质，浸泡后的虾皮，沥干水分。

• 3.韭菜择去老叶，用清水，或者淘米水浸泡片刻，洗净后，沥干水分，洗净的韭菜切段备用。

• 4.锅置火上，烧热后，倒入适量菜籽油，菜籽油烧热后，放入虾米炒香。

• 5.虾皮炒香后，放入韭菜段，

• 6.调入适量盐，将韭菜、虾米翻炒均匀。

• 7.虾皮和韭菜都很鲜美，所以不用放鸡精了，关火，起锅，上菜~！