鸭血:补血
1.香葱切段,姜切丝,鸭血切1厘米厚的片。
2.锅内放清水烧开,放入鸭血氽水。
3.捞起,用清水冲洗一下,去杂质。
4.热锅凉油,放入姜丝煸炒干。
5.再放入干红椒,加鲜汤1大勺,调入盐,鸡粉,鸡汁(鸡汤也可)。
6.把鸭血倒在锅中小火煨3分钟。
7.盛在容器中即可。
8.来幅光线好的成品图。
姜丝必须煸干,才能释放出姜的独有的风味。没有鸡汁,用鸡汤也很棒!
电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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