花蛤蒸蛋的做法

• 1.水烧开放入花蛤煮一下至开口捞出（煮花蛤的水倒在碗里凉透备用）

• 2.鸡蛋打在碗里倒入刚才煮花蛤的水，用筷子打散搅拌均匀，过滤掉泡沫，放入烧开水的锅中蒸

• 3.蒸到鸡蛋半凝固摆入花蛤

• 4.继续蒸熟，放入香菜叶，西红柿丁，香葱，倒上香油，味极鲜即可食用，味道鲜美