茭白:利水 红萝卜:活血化瘀 猪肉:滋阴
1.准备食材。全部洗净。长豆去筋。茭白、红萝卜去皮。
2.煮熟的饭装一盘备用。
3.猪肉去皮。肥、瘦分开切丁。其他蔬菜全部切碎丁。
4.干锅倒入肥肉熬油。等熬差不多干的时候倒入蔬菜丁翻炒。瘦肉加入翻炒快熟时倒入准备好的饭。蚝油和其他调味料倒入搅拌均匀入味就可以开吃了。
5.也可以等稍微凉点带上一次性手套粘成饭团。
瘦肉晚点加会比较嫩。小熊是用小碗装饭倒扣。眼睛、鼻子、嘴巴用海苔撕出来点缀的!
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