纯发面饼子的做法

• 1.酵母用温水化开，加面粉用筷子搅拌没有干面粉即可
  醒面一晚上（冬天）
  夏天三四个小时

• 2.活面
  放入一丢丢小苏打 白糖
  和这面粉将发好的面团揉均匀
  揉个十分钟左右
  切成小块
  

• 3.用擀面杖将其擀平即可

• 4.平底锅加热
  放入擀好的饼子
  盖锅盖（小火）
  待小面团膨胀起来 翻面即可
  

• 5.想吃干点
  可以小火多煎片刻