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青椒炒鸡蛋
健康功效
鸡蛋:护眼明目
青椒:抗癌防癌
青椒炒鸡蛋的做法
![青椒炒鸡蛋的做法图解1]()
1.准备材料
![青椒炒鸡蛋的做法图解2]()
2.青椒去籽切丝，姜切细丝，葱切小段
![青椒炒鸡蛋的做法图解3]()
3.先把鸡蛋磕后，开火
![青椒炒鸡蛋的做法图解4]()
4.少油待油热，先炸香姜丝
![青椒炒鸡蛋的做法图解5]()
5.尔后放进葱和青椒中火翻炒
![青椒炒鸡蛋的做法图解6]()
6.加盐和五香粉
![青椒炒鸡蛋的做法图解7]()
7.炒至青椒丝略发软，盛出。锅中重新加油，要略多一些
![青椒炒鸡蛋的做法图解8]()
8.待油热至七成，快速打匀蛋液，大火快炒至八九成
![青椒炒鸡蛋的做法图解9]()
9.倒入先炒的青椒，翻匀关火
![青椒炒鸡蛋的做法图解10]()
10.盛盘即吃！
![青椒炒鸡蛋的做法图解11]()
11.成品图
小贴士
1香葱可以多加一些，葱香更美
2不要加太多多余的佐料和配菜，会影响清香口感
3味精更是没必要加！大家都知道的
4这是个快手菜，开火不能停顿！切记
青椒炒鸡蛋的家常做法
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